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如今,乘着大陆互联网高速发展的东风,吴三旗和他的台农乳业也于日前启动全新的电子商务模式,让消费者只需在家动动手指,就可以通过手机下订单,鲜奶从牧场直接配送到家。
吴三旗说,台农乳业加快产业转型升级,不但积极推动观光农场建设,更扩大在乳制品生产方面的投入,如今搭上电子商务的快车,希望把羊奶文化推向全大陆。
台商吴三旗和台农的故事(摄制:钟洪)
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“台湾民众对鲜奶的认知与喝奶的习惯有很长的历史,大陆民众仍以喝奶粉和保久乳居多。”这反而让吴三旗看到了“蓝海”,认定鲜奶是未来趋势,大陆市场有着很大的增长空间,他把眼光投向了大陆。
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吴三旗介绍,优质奶羊都在大陆西北地区,最初他专程从西北地区选购优质奶山羊到福建畜牧,然而,从内陆干燥气候来到沿海地区海洋性气候,奶山羊不适应,很容易生病,损失了不少。没办法,吴三旗从台湾请来专家,利用台湾畜牧养殖技术不断改良品种,不但让奶山羊适应了福建气候,还提高了繁殖率,将母羊繁殖率从30%提高到90%。成为华南地区少数掌握优质奶羊养殖技术的企业之一。吴三旗说,如此折腾,完全是因为只有从奶羊养殖的源头把控奶源,才能保证消费者喝到是真正的好羊奶。
当时,虽然鲜羊奶在台湾已经普及,但在大陆许多地方还不被接受,不少人认为羊奶有腥味,对它的功效也不了解。在吴三旗的不断努力推广下,台农鲜羊奶慢慢在厦门乃至福建打开了市场,最高峰时,在福建一天能卖掉6万瓶,鲜牛奶则更多。
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今年,台农在三明市投资了多丰食品厂,承担了主要的乳制品产能,现在鲜奶日产量150多吨,未来可以达到日产鲜奶200多吨。如此一来,厦门以观光休闲农场和精制乳品为主,泉州打造奶源畜牧养殖基地,三明进行乳制品加工生产,台农“三足鼎立”的产业规模逐渐清晰。
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大陆蓬勃发展的电子商务营销模式让吴三旗重燃信心。今年,中奶牧业(厦门)电商有限公司成立,专门负责台农乳品网销通路,全程冷链配送。“我个人认为,电子商务平台才是目前最适合我们的模式,最终目的,是要让家家户户喝到台农的鲜奶。”吴三旗说。
对于需要低温保鲜的鲜奶来说,要发展电商并不容易,因为产品需要全程冷链配送,门槛很高。“大势所趋,鲜羊奶从养殖、生产每一个环节都不容易,但为了能够让更多人喝上健康羊奶,这些都是值得的。”吴三旗表示,鲜奶品走电商的道路比较复杂,但电商具有诸多优势,且前景广阔,对于台农开拓大陆市场有不可替代的作用。
吴三旗表示,随着大陆惠台政策不断出台,他更加坚定发展的信心,台农乳业也加快产业转型升级,不但积极推动观光农场建设,更扩大在乳制品生产方面的投入,如今搭上电子商务的快车,不只是做福建市场,还将把产品卖向其他省市。