“几乎每一个看到我名字的人，都会问我：你跟白崇禧有什么关系？”白禧崇笑着对记者说，憨憨的他，看起来很有福态。其实要说有关系也是有关系，因为他的名字是爷爷给取的，祖籍泉州南安的爷爷仰慕国民党高级将领白崇禧的为人，就给孙子取了这么个名字。而他则习惯称自己“大白”，跟《超能陆战队》里那个体型胖嘟嘟的充气充电型家庭机器人一样的名字。有意思的是，两个“大白”都跟医疗相关，一个是来自未来的医疗机器人，一个正在厦门张罗理疗养生馆。
在厦门创业对白禧崇来说，是一种回归。他在这边读中学、上大学，念的是中医，回台湾工作三四年后，还是觉得大陆市场前景好，于是在家人支持下重新回归，想将台湾推拿理疗结合观光旅游的那一套带进来，接受大陆市场检验。
2016年9月，他落地海沧自贸区，在此开设厦门杏和健康管理有限公司，同时物色理疗养生馆地址，最终选址筼筜湖畔，在美丽的咖啡一条街旁筹设自创品牌——百草天莯健康养生馆，经过几个月紧锣密鼓的装修，门店将在本月下旬正式开门纳客。
“在台湾，服务业是个相当成熟的产业，服务的精神和态度是我们这个行业的精髓。而从台湾带来的手法则是我们的根本。我们相信台湾带过来的技术在这里有一定的竞争力。”白禧崇表示，“台湾牌”是他们立店之根本。
此外，据他介绍，在台湾，推拿按摩是民生和旅游业相结合的一个产业，日韩旅客到台湾，都会去养生馆体验一下，才不虚此行，“我希望把这样的手法和服务带到厦门，厦门作为大陆最适合居住的一个城市及旅游热门城市，我觉得我们的产品带到厦门是非常合适的。”
至于所在行业在大陆的发展前景，白禧崇也有自己的观察。在他看来，养生推拿是个成熟、稳定的产业，中国人都喜欢推拿，客户群只增不减，“我们相信这个市场的份额会越来越大、越来越好。所以我们是看好这个产业的前景的。”
提到未来规划，白禧崇指出，“我们希望先把品牌形象做起来，有了稳定的顾客和一定的知名度，再尝试展店和连锁。我们希望做到外地来的游客都知道，来厦门玩，就得来尝试一下我们百草天莯的推拿养生服务。成为一个厦门的旅游标的是我们目前最大的希望。”
经过这大半年的筹备、摸索，白禧崇也积累了一些心得，他要告诉想来创业的台湾青年——创业要有计划，多做准备、多看多问。
他具体指出，有自己的产品、对自己的项目有信心、多向事业已上轨道的朋友、长辈请教，准备得越充足，才有可能能降低风险、减少意外。因为一旦开始筹备，就会碰上非常多从没想过的问题导致手足无措。
对两岸创业环境的异同，白禧崇也看得很透彻，“台湾市场鼓励的是‘文青式的创业模式’，小餐车、小门店；大陆的大环境很好，尤其是自贸区政策，是很支持创业的。”
“打仗要有天时、地利、人和，经商也是。在厦门发展，现在有政策的支持、更有成熟稳定且庞大的消费群体，天时地利都有了，是个最好的时代。”白禧崇说，“现在就差‘人和’了，这要靠自己的努力！”