高瑞华介绍,有很多台青希望来大陆从事餐饮业,将台湾特色餐饮带到大陆,但他们缺乏资金,对大陆餐饮供应链也不熟悉。未来,众创空间将扮演孵化器的角色,鼓励从事餐饮行业的台青前来,为他们提供技术、资金的支持。一旦他们熟悉了大陆的餐饮业,就可加盟创业,开辟一片新天地。
此外,高瑞华还计划设置服务点,为台青到厦门发展提供各方面的资讯帮助,定期举办两岸青年读书会,对惠台政策进行解读和分享。“大陆每天都有新变化,我希望帮助台青在日新月异的时代里,抓住发展机遇。”高瑞华说。
自从2008年来到厦门开民宿,马克来大陆已近20年。“那时,曾厝垵刚刚热闹起来,我们将台式民宿经验复制过来,没想到落地后竟成了游客眼中的‘网红民宿’。”马克笑着说,随着厦门城市的建设发展,也有不少成功经验可以复制到台湾。
马克说:“时代不断在变化。如今,大陆拥有全世界最大的消费市场,也吸引着台青来寻梦,只有把自己的专长做到极致,才能在市场站稳脚跟。