年纪轻轻就已是“亲家母”
很多人认为猪是杂食动物，什么东西都可以给它吃，但林怡萱说，猪是很微妙的，你对它好，它就好，如果加一些影响它生长的药物或添加剂，比如抗生素、瘦肉精等，猪会不好养之外，“还会莫名死给你看。”
所以，她养的是放心猪，不添加任何违禁物品，她说得很实在，“因为你永远不知道加了这么多危害身体的药物，哪一天你自己的小孩就吃到了。会想要加这些添加剂的人是短视近利，这不是我养猪的初衷，“猪养我，我养猪。”
林怡萱特别澄清，在网络上有流传照片，看起来像“绿巨人”的肌肉猪，这种猪不是网传的“基改猪”，是因为现在消费者的饮食趋向变了，以前是讲究越肥越好，现在是依全国各区域的饮食习惯调整猪只的品种培育，培育出肥瘦适中，还有瘦肉性的“猛男猪”。她笑说，“如果能这么简单就基因改变，我就不用这么累地育种了。”她指出，这些猪是长年育种而来的结果，简而言之“帅哥和美女所生出来的小孩，长得好看的机率高，若是帅哥跟‘恐龙妹’结合，生下来的小孩就‘稍微好看’，同样的道理运用在种猪上，就是要一直生出好的小孩，当儿子超越爸爸时，爸爸就要被淘汰，这过程中不靠任何药物，而是遗传技术学，是经过多年多世代育种出来的。”
往返两岸见证厦门飞速发展
2000年第一次来时，她正好是初中升高中，“这里全部都是黄土路。那时从香港转机到厦门，然后皮卡车整整开了1个半小时到同安，放眼望去，很大一片，种猪场都不知道在哪里，方圆五百里没一户人家。”
2004年，高中升大一的时候，她第二次过来，“那时候BRT正在盖，都是大建设的场面，有看到这里正在变比较好，不过国寿门口一样还是黄泥路跟山沟沟里。”
2008年，大学本科毕业，她本来打算过来接手，但父亲跟她说“畜牧业的工作，女孩子在这边，太辛苦了，便拒绝了她的请求。”，而后她在台湾猪场养了三年猪，期间准备攻读研究生，从商业财务专业跨足休闲事业管理。
2012年，她代表学校带团到厦门大学参加休闲游憩论坛，并带着教授跟同学们一起到国寿种猪场参观，“那时候办公楼已经盖起来，走外围就将近十分钟。当听到场这边有112亩地，猪舍有专属空调、运动场，还有专人擦澡等等设备，同学都惊呼：原来大陆畜牧业发展得这么先进！”
个性直，改革立竿见影
研究生毕业后在台湾中部县市做一些“专业对口”的事，主要是城乡营造的项目管理，偏于文化资源这一块。简单说，从历史中找线索，帮看似平凡的农村找出它的特别价值，利用社区营造，吸引年轻人返乡工作，也引导社区做三级产业行销，传承文化。
原本打算就这样在台湾从事自己感兴趣的事，未曾想，2013年猪价大跌创历史新低，亏损很严重，平均一个月至少亏40万。但危机就是转机，她结合了弟弟的畜牧专业加上她的商业管理专业，透过生产批次化模式，把养猪时间利用周次的方式调整规划，像工厂生产流水线一样，有条有序地生产，并设立好停损点，不跟着猪价起伏，坚持种猪质量。
个性爽朗的她笑着说，“一接手时，生产规划书上写说要淘汰百来头母猪，产房小猪及保育的病猪只要不合格全都被淘汰，林总气说要断绝父子跟父女关系，叫我们滚回台湾，哈哈哈！我连猪都不如。”她当时的考量是“趁现在大家都是低价的时候，买下更优秀的，更新换代，因为不达标的话，生病、体重生长速度跟不上，都是在内耗。”就这样三下五除二，花了半年的时间说服，花了近一年的时间就把亏损拉回来了。如此立竿见影，父亲也放心地将管理权慢慢交到她手里。
而如今，她显然已驾轻就熟了。时不时会像空中飞人四处宣扬台式养殖技术，也宣扬着台湾囡仔“认真，实在”的精神。